Coordenador(a) de qualidade – Nova Odessa/SP

Responsabilidades

• Coordenar as atividades de controle de qualidade em todas as etapas do processo produtivo.
• Garantir a aplicação e atualização dos Programas de Autocontrole (PACs) e requisitos legais.
• Acompanhar auditorias internas, externas e inspeções de órgãos reguladores.
• Garantir a tratativa de não conformidades e implementação de ações corretivas.
• Avaliar e aprovar registros, relatórios técnicos e resultados de análises laboratoriais.
• Supervisionar processos de higienização de equipamentos, áreas e utensílios.
• Liderar e desenvolver a equipe de qualidade, promovendo treinamentos técnicos.
• Participar do desenvolvimento e revisão de produtos e processos.
• Monitorar indicadores de qualidade e segurança de alimentos, propondo melhorias contínuas.
• Gestão de não conformidades com foco em risco sanitário.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança de alimentos e requisitos regulatórios.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Química, Biologia ou áreas correlatas.
  • Experiência sólida em controle de qualidade na indústria de alimentos (preferencialmente carnes).
  • Vivência em gestão de equipe técnica de qualidade.
  • Experiência com auditorias, inspeções e sistemas de gestão da qualidade.
  • Conhecimento em legislação sanitária e segurança de alimentos.
  • Domínio de indicadores de qualidade e ferramentas de melhoria contínua.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Pós-graduação em Gestão da Qualidade ou Segurança de Alimentos.
  • Experiência com certificações de qualidade e auditorias de clientes.
  • Vivência com ferramentas de melhoria contínua (Lean, Kaizen, etc.).
  • Experiência com sistemas de gestão integrados (SGQ / SGA / APPCC).

Benefícios

• Refeição no local.
• Prêmio Assiduidade.
• Convênio Farmácia.

Marcado como: APPCC, Boas Práticas, BPF, Controle de Qualidade, HACCP, Qualidade, Tecnologia de Alimentos