Encarregado de produção láctea – foco em queijos (búfala e vaca)
Efetivo (CLT)
Visão Geral
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Não Definido
Não Definida
Coordenador/ Supervisor
Graduação
Responsabilidades
- Conduzir produção (búfala e vaca).
- Garantir qualidade e padronização.
- Fabricação de Frescal, Muçarela, Burrata, Bocconcini e mais.
- Operar/supervisionar equipamentos industriais (Comat).
- Liderar equipe operacional (aprox. 3 colab.).
Requisitos
- Conhecimento físico-químico e microbiológico do leite.
- Experiência consolidada em laticínios.
Benefícios
- Vale-refeição.
- Cesta básica.
- Seguro de vida.
- Variável.
- Possibilidade de residir na fazenda.
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