Encarregado(a) de processo de produção – Sertãozinho/SP

Responsabilidades

• Supervisionar e garantir a execução eficiente do processo produtivo de abate bovino, assegurando produtividade, qualidade e conformidade com os padrões sanitários.
• Coordenar equipes operacionais do setor de abate, promovendo organização, disciplina operacional e cumprimento de metas diárias (média de 1.200 abates/dia).
• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de bem-estar animal, inspeção sanitária, BPF e exigências do MAPA/SIF.
• Monitorar indicadores de desempenho (rendimento de carcaça, perdas, tempos de processo, absenteísmo e eficiência operacional).
• Atuar na gestão de pessoas: desenvolvimento da equipe, aplicação de feedbacks, controle de jornada, disciplina e clima organizacional.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho e uso correto de EPIs.
• Apoiar auditorias internas e externas, garantindo conformidade documental e operacional.
• Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos, propondo otimizações que aumentem produtividade e reduzam desperdícios.
• Trabalhar de forma integrada com Qualidade, Manutenção, PCP, DHO e demais áreas de suporte.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino médio completo.
  • Experiência sólida e comprovada em frigorífico de abate bovino, com atuação direta no processo produtivo.
  • Vivência anterior como líder, supervisor ou encarregado de produção.
  • Conhecimento técnico em: Processo de abate bovino (linha de abate, desossa e fluxo produtivo); Normas do MAPA/SIF; BPF (Boas Práticas de Fabricação); Bem-estar animal; Indicadores de produção e rendimento.
  • Capacidade de liderança, tomada de decisão e gestão de conflitos.
  • Disponibilidade para atuação em turnos e residir em Sertãozinho SP.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Ensino superior em Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Zootecnia ou áreas correlatas.

Marcado como: Abate, Bem-Estar Animal, BPF, Desossa, Gestão de Equipe, Pecuária de Corte, Segurança do Trabalho