Encarregado(a) de processos de produção [abate bovino] – Sertãozinho/SP

Efetivo (CLT)

Responsabilidades

Supervisionar e garantir a execução eficiente do processo produtivo de abate bovino, assegurando produtividade, qualidade e conformidade com os padrões sanitários.
Coordenar equipes operacionais do setor de abate, promovendo organização, disciplina operacional e cumprimento de metas diárias (média de 1.200 abates/dia).
Garantir o cumprimento rigoroso das normas de bem-estar animal, inspeção sanitária, BPF e exigências do MAPA/SIF.
Monitorar indicadores de desempenho (rendimento de carcaça, perdas, tempos de processo, absenteísmo e eficiência operacional).
Atuar na gestão de pessoas: desenvolvimento da equipe, aplicação de feedbacks, controle de jornada, disciplina e clima organizacional.
Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho e uso correto de EPIs.
Apoiar auditorias internas e externas, garantindo conformidade documental e operacional.
Trabalhar de forma integrada com Qualidade, Manutenção, PCP, DHO e demais áreas de suporte.

QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino médio completo.
- Experiência sólida e comprovada em frigorífico de abate bovino, com atuação direta no processo produtivo.
- Vivência anterior como líder, supervisor ou encarregado de produção.
- Conhecimento técnico em: Processo de abate bovino (linha de abate, desossa e fluxo produtivo).
- Normas do MAPA/SIF.
- BPF (Boas Práticas de Fabricação).
- Bem-estar animal.
- Indicadores de produção e rendimento.
- Capacidade de liderança, tomada de decisão e gestão de conflitos.
- Disponibilidade para atuação em turnos e residir em Sertãozinho SP.
QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Ensino superior em Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Zootecnia ou áreas correlatas.