Especialista de pesquisa e desenvolvimento – Hortolândia/SP

Responsabilidades

• Desenvolver e otimizar formulações de ingredientes e aditivos, respeitando a legislação vigente.
• Realizar testes de aplicação, estabilidade, sensorial e microbiológica de produtos.
• Acompanhar tendências de mercado, novas tecnologias e regulamentações para propor soluções inovadoras.
• Fornecer suporte técnico para compras, produção, qualidade e vendas, garantindo a viabilidade técnica e econômica.
• Elaborar relatórios técnicos, especificações de produtos e protocolos de testes.
• Acompanhar processos na linha de produção.
• Suporte e visita técnica em clientes.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas afins.
  • Experiência comprovada em P&D em indústria de ingredientes e aditivos para produtos cárneos e outros.
  • Conhecimento em regulamentações de alimentos, rotulagem e segurança alimentar.
  • Capacidade de conduzir testes laboratoriais e interpretar resultados de forma crítica.
  • Perfil analítico, inovador, proativo e colaborativo.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência com ingredientes e aditivos, condimentos, especiarias e proteínas vegetais e outros.

Benefícios

• Vale refeição.
• Seguro de vida.
• Vale alimentação.
• Refeitório.
• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Cesta básica.
• Cesta de natal.
• PLR.
• Ginástica laboral.
• Café da manhã.

Marcado como: Aditivos, Análises Microbiológicas, Desenvolvimento de Produto, Formulação de Produtos, Pesquisa e Desenvolvimento, Produtos Cárneos