Especialista de processos [linhas formulados] – Uberlândia/MG

Responsabilidades

• Analisar continuamente os processos produtivos existentes, identificando oportunidades de melhoria em produtividade, rendimento, qualidade e custos.
• Liderar projetos de melhoria contínua, aplicando metodologias e ferramentas para aumento da eficiência operacional.
• Realizar estudos de capacidade, tempos e movimentos, visando otimização de recursos e processos.
• Desenvolver, revisar e implementar procedimentos operacionais e padrões de processo.
• Atuar na redução de perdas industriais e no aumento do rendimento dos processos produtivos.
• Monitorar e analisar indicadores de desempenho (KPIs) relacionados à produção, eficiência, qualidade, custos e rendimento industrial.
• Elaborar relatórios técnicos e apresentações gerenciais para suporte à tomada de decisão.
• Utilizar ferramentas estatísticas e de controle de processo para identificação de desvios e definição de ações corretivas.
• Atuar como principal referência técnica da unidade para os processos de fabricação de Cream Cheese e Bebidas Lácteas UHT.
• Ser o ponto focal técnico junto às áreas de Pesquisa & Desenvolvimento, contribuindo para desenvolvimento, validação e industrialização de produtos.
• Apoiar a Gerência de Produção na análise e resolução de problemas técnicos relacionados aos processos produtivos.
• Participar de degustações técnicas dos produtos da unidade, promovendo análises críticas de qualidade e performance dos processos.
• Participar da implantação de novas tecnologias, automações, ampliações de capacidade produtiva e startups de linhas.
• Avaliar a viabilidade técnica e econômica de projetos de inovação industrial.
• Conduzir análises de impacto e propor melhorias para aumento da competitividade da unidade.
• Treinar, orientar e capacitar equipes operacionais sobre novos processos, procedimentos, melhores práticas e ferramentas de melhoria contínua.
• Disseminar conhecimentos técnicos relacionados à tecnologia de fabricação de produtos lácteos e gestão de processos.
• Garantir o cumprimento das normas de Segurança do Trabalho, Qualidade, Segurança dos Alimentos e Meio Ambiente.
• Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), zelando por sua conservação e uso adequado.
• Cumprir e promover as Boas Práticas de Fabricação (BPF), mantendo o ambiente de trabalho limpo, organizado e em conformidade com os requisitos estabelecidos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Técnico em Laticínios e/ou Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química ou áreas correlatas, com atuação no segmento lácteo.
  • Experiência em processos industriais no segmento de laticínios.
  • Vivência em gestão de rendimento industrial e redução de perdas.
  • Experiência em projetos de melhoria contínua e aumento de produtividade.
  • Participação em startups industriais, expansão de capacidade produtiva ou implantação de melhorias de processos.
  • Experiência nos processos de fabricação de Cream Cheese e Bebidas Lácteas UHT.
  • Tecnologia de fabricação de produtos lácteos.
  • Processos de produção de Cream Cheese e Bebidas Lácteas UHT.
  • Rendimento industrial e gestão e análise de perdas industriais.
  • Controle Estatístico de Processo (CEP).
  • Indicadores de Performance (KPIs).
  • Ferramentas Lean Manufacturing.
  • Metodologias de Análise de Causa Raiz.
  • Six Sigma e TPM (Total Productive Maintenance).
  • Sistemas de Gestão da Segurança dos Alimentos (FSSC 22000).
  • Automação industrial aplicada à indústria alimentícia.
  • Pacote Office.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Pós-graduação em Processos Industriais, Engenharia de Produção, Gestão Industrial, Tecnologia de Laticínios ou áreas afins.
  • Excel avançado.
  • Inglês ou Francês avançado (escrita, leitura e conversação).

Benefícios

• Restaurante.
• Vale alimentação.
• Vale transporte ou fretado.
• Wellhub/Gympass.
• PLR (Participação nos Lucros e Resultados).
• Convênio médico.
• Convênio odontológico.
• Estacionamento.
• Descontos em produtos.

Marcado como: BPF, Gestão de Processos, Laticínios, Melhoria Contínua, Processos Industriais, Segurança do Alimento, Tecnologia de Alimentos