Especialista de qualidade assegurada – Ponta Grossa/PR

Responsabilidades

• Gerenciar processos, procedimentos e indicadores de qualidade e segurança de alimentos, apoiando também investigações de incidentes.
• Desenvolver e validar testes de penetração de calor e processos de esterilização para novas formulações e equipamentos.
• Analisar desvios de processos térmicos, conduzindo análises de causa raiz e recomendando melhorias e otimizações.
• Colaborar com Produção, Engenharia, Operações, Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento na implementação de projetos, padrões e melhorias de processos.
• Participar de equipes HACCP, avaliando riscos e contribuindo para a definição de controles que garantam a segurança dos produtos.
• Compartilhar conhecimentos e boas práticas de esterilização, contribuindo para treinamentos e fóruns regionais.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas relacionadas.
  • Experiência em Qualidade e Segurança de Alimentos e em resolução de problemas na área.
  • Experiência com HACCP, CCPs, OPRPs e análise de riscos.
  • Conhecimento de processos térmicos, esterilização ou operação de fábrica.
  • Conhecimento de FSSC 22000.
  • Inglês avançado – interação com time global.
  • Conhecimento de ferramentas do pacote Office, especialmente Excel.
  • Aplicação de conceitos básicos de estatística para análise de dados.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência com esterilização e validação de processos térmicos.
  • Conhecimento sobre operação de retortas, fechamento, selagem e embalagem.
  • Certificação FSSC 22000.
  • Experiência com estatística aplicada a processos e qualidade.
  • Conhecimento de SAP.

Benefícios

• Plano médico e odontológico.
• Previdência privada.
• Vale alimentação.
• Reembolso de medicamentos.
• Licença maternidade e paternidade estendidas.

Marcado como: APPCC, Controle de Qualidade, Estatística, Pet Food, Segurança do Alimento