Gerente do matadouro

Responsabilidades

• Gestão operacional, administrativa e sanitária do matadouro.
• Supervisão do processo de abate, processamento e expedição de frangos.
• Garantir o cumprimento das normas sanitárias, legais e de bem-estar animal.
• Coordenação e formação das equipas.
• Controlo de qualidade, custos, stocks e produção.
• Elaboração de relatórios e articulação com órgãos de fiscalização.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Experiência em gestão de matadouros ou frigoríficos.
  • Conhecimento da legislação e normas sanitárias.
  • Capacidade de liderança e tomada de decisão.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Formação em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Zootecnia ou áreas afins (desejável).
  • Responsável, organizado e ético.
  • Boa comunicação e liderança.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão.

Marcado como: Abate, Abatedouro, Avicultura, Bem-Estar Animal, Controle de Qualidade, Gestão de Operações, Legislação Sanitária