Médico veterinário – Blumenau/SC

Responsabilidades

• Atuar no acompanhamento e controle dos processos de produção de ovos pasteurizados.
• Acompanhar os procedimentos de qualidade e segurança dos alimentos.
• Monitorar as condições higiênico-sanitárias da indústria.
• Acompanhar programas de autocontrole e procedimentos relacionados à produção.
• Verificar o cumprimento das boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais.
• Acompanhar análises e controles de qualidade dos produtos.
• Atuar na identificação e prevenção de não conformidades.
• Orientar e acompanhar as equipes quanto às boas práticas de fabricação e higiene.
• Elaborar, revisar e acompanhar procedimentos e registros relacionados à área.
• Atuar conforme a legislação sanitária e as exigências dos órgãos de fiscalização.

Requisitos

• Ensino superior completo em Medicina Veterinária.
• CRMV ativo.
• Vivência em indústria de alimentos.
• Conhecimento em segurança dos alimentos, qualidade e legislação sanitária.
• Vivência com auditorias e órgãos de inspeção.
• Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.
• Perfil proativo e comprometido com a qualidade dos processos.

Marcado como: Auditoria, Avicultura de Postura, BPF, Controle de Qualidade, Legislação Sanitária, Produção de Ovos, Segurança do Alimento