Operador de qualidade [abatedouro peixes] – Palotina/PR

Atribuições e Responsabilidades

• Realiza a inspeção e registro sistematizado dos produtos para atendimento das especificações, quanto a padrão visual e gramatura.
• Monitora e verifica a execução dos programas de qualidade e segurança dos alimentos. 
• Identifica, propõe e monitora a aplicação de ações preventivas e corretivas nas diversas atividades realizadas no Abatedouro. 
• Monitora as tendências de não conformidade de programas de qualidade e segurança dos alimentos, relativos as suas atividades. 
• Realiza análise de drip test nos produtos pertinentes. 
• Realiza treinamento com os funcionários e prestadores de serviço conforme necessidade e/ou solicitação. 
• Realiza e responde auditorias quando necessário. 
• Contribui na resolução de problemas identificados pelos clientes. 
• Fomenta a proposição e implantação de melhorias em processos e procedimentos. 
• Zela e guarda pelos equipamentos da área. 
• Realiza atividades de controle de qualidade e segurança alimentar, quando treinado e habilitado. 
• Recebe treinamento da empresa para Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
• Recebe treinamentos nos procedimentos das atividades que exerce. 
• Executa atividades correlatas a critério do superior imediato. 
• Desenvolve as atividades baseado nas políticas: social, ambiental, de qualidade, segurança alimentar e no trabalho.

Pré-requisitos

• Ensino superior cursando em Gestão da qualidade, Engenharia de alimentos ou áreas afins;
• Disponibilidade para atuar em horário de turnos: 05h30 às 15h30 ou 15h30 às 02h00;
• Residir em Palotina/PR ou cidades da região;
• Experiência na área de qualidade será um diferencial.

Marcado como: Cooperativa, Frigorífico, Peixes, Qualidade