Pesquisador pl (queijos) – São Paulo/SP

Atividades

• Executar projetos de desenvolvimento de produtos de alta/média/baixa complexidade;
• Definir formulações, realizar análises de laboratório, prospectar fornecedores;
• Elaborar cronogramas de atendimento, avaliar os riscos do projeto;
• Planejar e acompanhar os testes industriais e demais etapas do processo, orientar as áreas envolvidas na execução;
• Elaborar planilha de custos, relatórios de testes, especificações técnicas para fábrica, cadastros de materiais e fórmulas;
• Executar projetos de homologação e redução de custo de produtos;
• Trazer idéias, oportunidades de melhoria de rentabilidade, produtividade;
• Garantir que o processo não seja comprometido, através dos testes;
• Elaborar planilha de custos, relatórios de testes, especificações técnicas para fábrica, cadastros de materiais e fórmulas;
• Identificar inovações (novas tecnologias, novos produtos) e melhoria de processos (ferramentas, documentos).

Requisitos

• Curso Superior completo nas áreas de Ciência de Alimentos, Química, Engenharia de Alimentos ou Química, ou áreas correlatas.
• Desejável experiência nas atividades descritas.
• Conhecimentos em Excel.
• Disponibilidade para viagens.
• Carteira de Habilitação B.

Marcado como: Indústria Alimentícia, Pesquisa