Supervisor(a) asseguração da qualidade – São Luís/MA

Efetivo (CLT)

Atribuições e Responsabilidades

Monitorar o resultado do Rating da Qualidade (Produto e Embalagens) e a capacidade de processo e a medição dos valores de Cpk das linhas de produção;
Analisar criticamente os resultados das análises físico-químicas e microbiológicas do produto final, fountain, matéria-prima, ETA e ETE;
Auxiliar no atendimento à legislação vigente de qualidade e segurança de alimentos aplicável ao negócio;
Acompanhar a execução do Programa de Análise Sensorial e do Programa de Águas na unidade;
Auxiliar na publicação dos monitoramentos periódicos solicitados em portais SharePoint compartilhados com a Divisão Brasil (CCIL);
Acompanhar e validar testes e estudos relacionados à qualidade e segurança de alimentos, alinhado com o Coordenador de Asseguração da Qualidade;
Garantir o atendimento do cronograma de limpeza de reservatórios e a elaboração procedimentos, bem como outros documentos quando exigidos pelo SGI (Sistema de Gestão Integrada), assim como garantir a sua atualização;
Desenvolver a equipe, transmitindo as competências organizacionais, comportamentais e técnicas necessárias para execução das atividades e desenvolvimento do colaborador.

Concluiu a graduação em Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia Ambiental, Química Industrial ou Bacharelado em Química com atribuições tecnológicas;
Tem experiência em laboratório ou indústria de alimentos superior a dois anos;
Tem habilidade com Excel intermediário;
Possui registro no Conselho Regional de Química (CRQ);
Tem Inglês básico;
Tem conhecimento técnico em Boas Práticas de Fabricação, Boas Práticas de Laboratório, Química básica, Controle Estatístico de Processos (CEP), Requisitos legais aplicáveis ao setor de alimentos e bebidas, Ferramentas Básicas de Qualidade (5 Porquês, Pareto, 5W2H, Ishikawa, etc.), Método de Análise e Solução de Conhecimento das normas de sistema de gestão ISSO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 e FSCC 22000.