Supervisor(a) de produção [higienização] – Pará de Minas/MG

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar a limpeza e higienização diária das áreas de produção, salas de abate, miúdos, câmaras frias, galpões, barreiras sanitárias e áreas de apoio.
• Garantir a correta higienização de máquinas, equipamentos, esteiras, paredes, chão, mesas, nóreas e trilhos de toda a indústria.
• Planejar e acompanhar as rotinas de higienização pré-operacional, operacional e pós-operacional, e seguir cronograma conforme acordo com a Garantia da Qualidade.
• Assegurar o cumprimento dos POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) e do PPHO (Procedimentos Padrão de Higiene Operacional).
• Liderar, orientar e supervisionar a equipe de higienização.
• Distribuir tarefas, definir escalas de trabalho e acompanhar o desempenho dos colaboradores.
• Treinar a equipe quanto a técnicas corretas de limpeza, uso de produtos químicos, equipamentos e EPIs.
• Controlar o uso correto de produtos químicos (detergentes, desinfetantes, sanitizantes), assegurando diluições e aplicações conforme especificações técnicas.
• Solicitar reposição e manter controle de estoque de produtos de higienização e EPIs.
• Verificar a conservação e funcionamento de equipamentos de limpeza (lavadoras, mangueiras, espumadores, etc.).
• Garantir o atendimento às exigências do MAPA, SIF e demais órgãos fiscalizadores.
• Acompanhar auditorias internas e externas, inspeções oficiais e fiscalizações sanitárias.
• Manter registros, checklists e evidências das atividades de higienização.
• Apoiar a área de Garantia de Qualidade na investigação e correção de não conformidades.
• Avaliar a eficácia dos procedimentos de higienização por meio de inspeções visuais, testes rápidos (ATP, swab, quando aplicável) e registros operacionais.
• Propor melhorias nos processos de limpeza visando redução de riscos microbiológicos, otimização de tempo e redução de custos.
• Atuar preventivamente para evitar contaminações cruzadas e paradas produtivas.
• Garantir o uso correto de EPIs e EPCs pela equipe.
• Assegurar o descarte adequado de resíduos e efluentes gerados durante a higienização.
• Contribuir para o cumprimento das normas ambientais e de segurança ocupacional.

Requisitos

• Experiência na função.
• Conhecimento em higienização industrial, segurança dos alimentos e processos frigoríficos.
• Familiaridade com normas sanitárias e auditorias.
• Liderança, organização e senso de responsabilidade.
• Atenção a detalhes e capacidade de tomada de decisão.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.

Benefícios

• Alimentação na empresa.
• Ticket Alimentação.
• Vale cesta básica.
• Desconto para compras no açougue.
• Kit de Natal.
• Plano Odontológico.
• Convênio farmácia.
• Seguro de vida.
• Gerando com Felicidade (programa para futuros papais e mamães).
• Desconto em produtos da Petsko.
• Wellhub (acesso a academias e espaços de bem-estar).
• Clube Sesi.
• Descontos em instituições de ensino e idioma.

Marcado como: Abate, Controle de Qualidade, Frigorífico, Higienização Industrial, Segurança do Alimento