Supervisor(a) de produção jr – Arapongas/PR

Responsabilidades

• Supervisionar as atividades do setor de evisceração, garantindo o cumprimento das metas de produção, qualidade e rendimento.
• Assegurar o atendimento às normas de segurança dos alimentos e exigências legais.
• Monitorar indicadores de desempenho, perdas, condenações e contaminações.
• Coordenar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional e lideranças do setor.
• Garantir o correto funcionamento e regulagem dos equipamentos de evisceração.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança do trabalho e procedimentos internos.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino Superior completo ou cursando em Eng. de Produção, Eng. de Alimentos, Tecnologia em Alimentos ou Áreas correlatas.
  • Experiência comprovada em gestão de equipes no processo de abate de aves.
  • Conhecimento do processo de Evisceração e seus controles operacionais.
  • Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Segurança dos Alimentos.
  • Disponibilidade para atuar em turnos e escalas conforme necessidade operacional.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Experiência anterior como Supervisor ou Líder de Produção em frigorífico de aves.
  • Conhecimento das exigências do MAPA e SIF.

Marcado como: Abate, Avicultura de Corte, BPF, Controle de Qualidade, Evisceração, Segurança do Alimento