Supervisor(a) de produção [miúdos] – Mirassol d’Oeste/MT

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar as atividades de recebimento, seleção, limpeza, toalete, processamento, classificação e acondicionamento dos miúdos bovinos, conforme o fluxo operacional e as atribuições do setor.
• Garantir o cumprimento da programação diária de produção, acompanhando os volumes processados e os resultados alcançados.
• Monitorar os indicadores de produtividade, rendimento, perdas e eficiência operacional, identificando desvios e implementando ações corretivas.
• Assegurar a correta identificação, separação, classificação e destinação dos produtos, conforme as especificações comerciais e os procedimentos internos.
• Liderar, orientar, treinar e desenvolver os colaboradores, promovendo o cumprimento dos procedimentos operacionais, a melhoria da produtividade e o trabalho em equipe.
• Elaborar relatórios de produção, consolidar indicadores e apresentar os resultados à Gerência Industrial.
• Implementar ações para reduzir perdas, desperdícios, retrabalho e custos operacionais.

Requisitos

• Desejável formação técnica ou superior em áreas relacionadas à Produção, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Gestão Industrial ou Administração.
• Experiência comprovada em frigorífico de bovinos.
• Experiência em supervisão de produção, preferencialmente no setor de processamento de miúdos bovinos.

Marcado como: Bovinos, Classificação de Produtos, Frigorífico, Miúdos, Produção, Supervisão