Técnico(a) de garantia da qualidade II [gerência aves] – Concórdia/SC

Responsabilidades

• Manter a política da qualidade e as regras de ouro da qualidade atualizadas na sala da gerência (assinada) e na entrada da fábrica.
• Manter o painel de check de metas e o painel da reunião mensal da qualidade atualizado.
• Manter o organograma da qualidade atualizado.
• Realizar a confecção do diálogo mensal da qualidade e realizar a gestão de entrega dos mesmos.
• Realizar a movimentação para eventos da área de qualidade.
• Manter a master list das planilhas e procedimentos da qualidade atualizados.
• Garantir que as especificações (EPP, PA, EI, EE, EM) estejam atualizadas e nas áreas.
• Auxiliar na instrução aos colaboradores na legibilidade dos registros da produção.
• Realizar auditorias de GMP, PPHO, HACCP, CE nas áreas de apoio (lavanderia e restaurante).
• Garantir a tratativa das não conformidades e realizar o follow-up das mesmas.
• Avaliar o cumprimento dos PO’s.
• Realizar desdobramento mensal dos indicadores de qualidade (Rota, IC, PNC, gestão de análises FQ, Micro, monitoramentos e verificações, corpos estranhos, reclamações).
• Realizar a classificação dos fornecedores trimestralmente.
• Realizar tratativa adicional de fornecedores críticos com plano de ação e atas de reuniões, informando ao corporativo.
• Realizar todas as verificações dos programas (auto controles) de qualidade sob sua responsabilidade, observando se os demais estão conformes.
• Realizar o preenchimento da planilha e, em caso de não conformidade, relatar e informar o responsável da área, garantindo a tomada de ações imediatas e na causa. Caso seja necessário, treinar o monitor responsável pela atividade.
• Realizar a verificação da validade dos treinamentos da operação e áreas de apoio.
• Atualizar a matriz de alergênico conforme base de dados da empresa e informações de laudos e rótulos dos fornecedores.
• Verificar a atualização da lista mestre e o atendimento ao cronograma de manutenção preventiva junto à manutenção.
• Garantir a tratativa para os desvios das análises físico-químicas e microbiológicas.
• Participar da reunião de produtividade, PNC e/ou reclamações na ausência do analista.
• Realizar o preenchimento dos memorandos, garantindo a tratativa e registro das não conformidades.
• Fazer o follow-up dos planos de ação.
• Realizar a rota, IC e bloqueio na ausência do técnico I.
• Ministrar treinamentos de integração, GMP e de programas ligados à qualidade e outros assuntos técnicos.
• Promover o cumprimento das normas e padrões estabelecidos para os processos, além de cumprir os programas de 5S, Qualidade e SSMA.

Requisitos

• Ensino médio completo.

Marcado como: Análises Físico-Químicas, Análises Microbiológicas, Avicultura, BPF, Controle de Qualidade, HACCP, Qualidade