Técnico(a) de laboratório de qualidade III – Pouso Alegre/MG

Responsabilidades

• Efetuar análises físico-químicas, microbiológica e sensoriais de matérias primas, embalagens e produtos acabados.
• Participar como avaliador sensorial de matéria-prima e produto acabado no painel sensorial.
• Manter os cadernos físicos, registros eletrônicos e SAP devidamente preenchidos, colaborando com a rastreabilidade dos dados gerados.
• Avaliar criticamente os resultados analíticos x os limites especificados.
• Avaliar os dados dos certificados de análises de matérias primas e embalagens dos fornecedores (CoA) para liberação desses materiais, de acordo com os limites especificados para cada material.
• Seguir e aplicar o inbound sampling (skip lot) para o controle do monitoramento das matérias-primas.
• Notificar fornecedor (INCIDENT E) em casos de desvios de especificação e/ou não atendimento aos padrões de Qualidade. Realizar bloqueio, via sistema, de matéria-prima e material de embalagem, em casos de desvios de especificação e/ou não atendimento aos padrões de Qualidade.
• Realizar atividades no sistema de Bloqueio Web.
• Realizar compra pelo sistema de Coupa e garantir reporte de inventário de reagentes para área.
• Monitorar estoque de reagentes e participar ativamente da gestão de custos do laboratório (incluindo pedido de materiais).
• Manter atualizados os procedimentos e instruções de trabalho da área, propondo melhorias/ mudanças nos mesmos, caso necessário.
• Garantir a execução das manutenções preventivas e calibrações dos equipamentos do laboratório, mantendo os mesmos em perfeito estado de conservação e verificando-os dentro da frequência estabelecida (quando necessário, acompanhar as manutenções preventivas e corretivas).
• Preparar soluções químicas para atender necessidades de análises do laboratório central e dos demais laboratórios.
• Cumprir cronograma de coleta e envio de matérias primas para análises externa – monitoramento (GMO, contaminantes, pesticidas, microtoxinas, etc.) Efetuar o preenchimento e acompanhamento dos indicadores da área.
• Acompanhar e gerenciar as etiquetas abertas na área.
• Suportar Qualidade, Manufatura e Planejamento nas reuniões do laboratório com informações das análises.
• Manter a limpeza e a organização do laboratório (cumprindo orientações do 5S e GMP).
• Participar das Auditorias de BPL do laboratório.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação superior em Biologia, Farmácia, Biomedicina ou Engenharia de Alimentos.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Especialização em Microbiologia ou Experiência em Microbiologia.

Marcado como: Análise Sensorial, Análises Físico-Químicas, Análises Microbiológicas, Controle de Qualidade, Indústria Alimentícia, Microbiologia