Analista de pesquisa e desenvolvimento – Porto Alegre/RS

Responsabilidades

• Acompanhar e otimizar o processo de fluxo de cadastro de novos produtos, atendendo as categorias e auxiliando na tomada de decisão (avaliação de produtos, coleta e gestão de informação).
• Buscar referências mercadológicas para identificar inovações, tendências de consumo, processos tecnológicos, canais de vendas, perfil de consumo e tipos de embalagens.
• Interagir com áreas comercial e fornecedores propondo alterações nas características (embalagem, características sensoriais de processo etc.).
• Fazer análise de performance de categorias de produtos visando identificar oportunidades de melhorias.
• Elaborar relatórios técnicos referente a características específicas de cada produto, a respectiva formulação e embalagem e seus processos produtivos.
• Desenvolver e acompanhar análises físico-químicas, microbiológicas e sensórias de produtos.
• Realizar a aprovação técnica de novos fornecedores regionais e locais quanto ao aspecto legal sanitário.

Requisitos

• Qualificações mínimas
  • Ensino superior em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou Química.
• Qualificações preferenciais
  • Experiência profissional entre 3 e 5 anos.

Benefícios

• VT.
• Plano de saúde.
• Refeitório no local.
• PPR.

Marcado como: Análise Sensorial, Análises Físico-Químicas, Análises Microbiológicas, Formulação de Produtos, Pesquisa e Desenvolvimento