Coordenador(a) de gestão da qualidade – Jaboticabal/SP

Efetivo (CLT)

Responsabilidades

Liderar a Equipe de Segurança de Alimentos (APPCC), assegurando o cumprimento dos requisitos de qualidade e segurança dos alimentos.
Garantir a qualidade e segurança dos produtos, desde o recebimento até a expedição.
Tomar decisões técnicas sobre direcionamento ou redirecionamento de lotes conforme especificações de clientes e normas vigentes.
Coordenar as equipes de Controle da Qualidade e Gestão da Qualidade em ambos os turnos e terceiros durante a safra.
Planejar, conduzir e atender auditorias internas e externas (BRCGS, Halal, Kosher, clientes e outras certificações).
Assegurar a padronização dos processos, revisão e atualização de procedimentos operacionais.
Monitorar indicadores de desempenho da qualidade, propondo ações preventivas e corretivas.
Conduzir análises de não conformidades, identificação de causa raiz e implementação de planos de ação.
Desenvolver projetos de melhoria contínua (PDCA, Kaizen, Lean, ferramentas da qualidade).
Elaborar relatórios gerenciais e fornecer subsídios para decisões estratégicas da gestão.
Promover treinamentos e disseminar a cultura de qualidade e excelência operacional junto às equipes.
Atuar como agente de desenvolvimento técnico da equipe, capacitando e apoiando os colaboradores da área.

QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia da Qualidade, Engenharia Química, Biologia, Química ou áreas afins.
- Experiência na área de Qualidade, com vivência em gestão de equipes.
- Conhecimento sólido em Boas Práticas de Fabricação (BPF) no beneficiamento de grãos.
- Conhecimento sólido em Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos.
- Conhecimento sólido em APPCC, Food Fraud e Food Defense.
- Conhecimento sólido em Rastreabilidade e recolhimento de produtos.
- Conhecimento sólido em Tratativas de não conformidades e análise de causa raiz.
- Conhecimento sólido em Ferramentas da Qualidade (PDCA, Pareto, Ishikawa, 5W2H, 5 Porquês, checklists, fluxogramas).
- Conhecimento sólido em Auditorias de 1ª, 2ª e 3ª parte.
- Conhecimento sólido em Controle integrado de pragas.
- Conhecimento sólido em Legislação aplicada à indústria de alimentos.
- Domínio do Pacote Office e sistemas corporativos (SAP e/ou SE Suíte).
- Boa comunicação escrita e verbal, com inteligência emocional e postura técnica sólida.
QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Pós-graduação em Gestão da Qualidade, Segurança de Alimentos, Lean ou áreas correlatas.
- Certificações na área da Qualidade e Excelência Operacional.